48. Leon

 Označovanie alergénov na jedálnych lístkoch v zariadeniach spoločného stravovania  1.Obilniny obsahujúce lepok (t.j. pšenica,raž,jačmeň,ovos,špalda,kamut alebo ich hybridné odrody)   2.Kôrovce a výrobky z nich.  3.Vajcia a výrobky z nich.  4.Ryby a výrobky z nich.  5.Arašidy a výrobky z nich.  6.Sójové zrná a výrobky z nich.  7.Mlieko a výrobky z neho.  8.Orechy, ktorými sú mandle,lieskové orechy,vlašské orechy,kešu,pekanové orechy,para orechy,pistácie,makadamové orechy,queenslandské orechy a výrobky z nich.  9.Zeler a výrobky z neho.  10.Horčica a výrobky z nej.  11.Sezamové semená a výrobky z nich.  12.Oxid siričitý a siričitany v koncetráciách vyšších ako 10mg/kg alebo 10mg/l.  13.Vlči bôb a výrobky z neho.  14. Mäkkýše a výrobky z nich.